كل شيء
الخميس، 6 مارس 2014
اهلا لكل متابعين صفحة كل شي اليوم هعلمكم كيف نعمل فدج بالشكولاتة البنية
المكوّنات
2 علب من حليب نستله المكثف المحلى. وزن كل علبة 397 غرام
1 كوب أو 250 مل من الحليب
1½ كوب أو 300 غ من السكر الأسمر
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
طريقة التحضير
يُدهن قالب مربّع الشكل 18 سنتيمتر.
تُسخّن المكوّنات بشكل خفيف في قدر مع التحريك باستمرار حتّى ذوبان السكر.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة مع التحريك باستمرار حتّى يصبح مزيج الفدج متماسكاً.
تُرفع القدر عن النار، ويُخفق الفدج حتّى يصبح كثيفاً وناعماً لمدّة حوالي 5 دقائق.
يُسكب المزيج في القالب المدهون، ويُترك ليبرد. يُقطع الفدج عندما يبرد إلى قطع مربّعة.
2 علب من حليب نستله المكثف المحلى. وزن كل علبة 397 غرام
1 كوب أو 250 مل من الحليب
1½ كوب أو 300 غ من السكر الأسمر
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة
طريقة التحضير
يُدهن قالب مربّع الشكل 18 سنتيمتر.
تُسخّن المكوّنات بشكل خفيف في قدر مع التحريك باستمرار حتّى ذوبان السكر.
يُغلى المزيج ثم يُترك على نار هادئة لمدّة تتراوح بين 10 و15 دقيقة مع التحريك باستمرار حتّى يصبح مزيج الفدج متماسكاً.
تُرفع القدر عن النار، ويُخفق الفدج حتّى يصبح كثيفاً وناعماً لمدّة حوالي 5 دقائق.
يُسكب المزيج في القالب المدهون، ويُترك ليبرد. يُقطع الفدج عندما يبرد إلى قطع مربّعة.
معلومة
اذا بدك تذوبي الشكر لا تحطي حليب راح ما يخليهة ترتاح
وهذه صوره حلى الفدج المشهي
اممم مع السلامة جربوهه جربتهه حلوة وحطيت معاها حليب علمود اذوب الشكر خربت بس سويتهه مرة ثانية
الجمعة، 21 فبراير 2014
الاشتراك في:
التعليقات (Atom)
.jpg)




.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)

.jpg)
.jpg)


.jpg)
.jpg)